Telur Dadar Tempe
Bahan Telur Dadar Tempe :
- 4 butir telur
- 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus
- 3 buah cabai merah, diiris halus
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh saus cabai
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat dan sisihkan.
- Kocok telur sampai rata. Masukkan tumisan bawang putih, tempe, cabai rawit merah, daun seledri, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk lagi sampai rata.
- Tambahkan saus cabai. Aduk hingga rata.
- Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan sampai matang.
Untuk 8 porsi
Selamat Mencoba……
0 komentar:
Posting Komentar